martes, 30 de agosto de 2011

Dedicado a los bloggers “virgen extra 2.0”

Las nuevas tecnologías, no son mi fuerte, lo reconozco. Pasar de la máquina de escribir al ordenador ya ha sido duro para mi generación, ¡que no es tan lejana como puede parecer!  pero a pesar de que me cueste,  me rebelo a quedarme aislada porque, por supuesto que Internet está marcando una nueva forma de entender la vida, de vivirla.

A finales del año pasado, me convocaron desde Diputación de Jaén, para un  encuentro con bloggers de cocina que venían en Enero a conocer el mundo del virgen extra. Desde el principio me pareció una idea interesante y un mundo desconocido para mi,  pero jamás pude imaginar el enorme poder de este medio, la gran  repercusión y rentabilidad de ese encuentro. Mi intervención-debate fue la última actividad que tuvieron y además de intentar resolver dudas y dar algunas orientaciones sobre la utilización de los distintos vírgenes en cocina, pude comprobar el enorme interés que les había despertado el tema.

Durante unos días después del encuentro, me dediqué a ojear los distintos blogs,  pensando ayudarles a digerir  tanta  información recibida en tan poco tiempo, pero ¡sorpresa!. Todos lo tenían claro, las informaciones eran perfectas. El   llamado generalmente “aceite de oliva” se había convertido en “virgen extra” para ellos. Maravillosos documentos-resumen, con gran información y lo más importante… Miles de recetas, que leen a diario  sus millones de seguidores. Siempre con VIRGEN EXTRA. ¡Qué lujo!.

Tenemos que estar agradecidos, los productores por haber encontrado un fiel canal de transmisión, capaz de diferenciar y aclarar la dificultosa normativa sobre los nombres y calidades de los aceites de oliva; los consumidores porque  sus apetitosas recetas se han convertido además, en saludables; y los técnicos porque hemos visto recompensada y multiplicada nuestra tarea de transmitir y dar a conocer este producto base de nuestra economía, nuestra sociedad y nuestra cultura. Mil gracias a todos. Vosotros me habéis hecho blogger, a pesar de mi ignorancia. Os dedico esta,  mi primera entrada y espero recibir de vosotros ideas para compartir y mejorar.

19 comentarios:

  1. Enhorabuena Anuncia por el feliz nacimiento :-)

    Te leeré con interés para seguir aprendiendo.

    Un beso,

    Rosana.

    ResponderEliminar
  2. Bravo Anuncia! Cualquier cosa que te haga falta no tienes mas que pedirla. Por nuestra parte aprender de ti.
    Un beso de los manchegos

    ResponderEliminar
  3. Enhorabuena y ¡ánimo con las nuevas tecnologías!

    ResponderEliminar
  4. Bienvenida a este mundo... para nosotros, los que organizamos y participamos en ese evento, fue el comienzo de una nueva etapa y desde luego, ya nada es lo mismo. Seguro que desde ahora hallarás un mundo lleno de sorpresas. Ya lo verás. Muhco ánimo y un beso muy fuerte.

    ResponderEliminar
  5. Anuncia fue un placer conocerte y estar alli con todos los demas.
    Hay que potenciar mas aun si cabe el Virgen Extra.
    Un abrazo muy fuerte
    Ana

    ResponderEliminar
  6. Muchísimas gracias Anuncia!
    Como le digo a Fernando, ese viaje a Jaén cambió mi vida! He modificado muchos hábitos de cocina gracias a lo que aprendí con vosotros, y en mi casa ya sólo compramos AOVE para cocinar! ;)
    Y se nota la diferencia!! :)

    Gracias de verdad por vuestra amabilidad y lo bien que nos tratásteis! :)

    ResponderEliminar
  7. Enhorabuena Anuncia, bienvenida a este mundo loco de la blogosfera. Será un placer seguirte y acompañarte en este medio.

    Un fuerte abrazo, y deseando compartir de nuevo una experiencia tan maravillosa como aquel encuentro en torno al virgen extra y la aceituna picual de Jaén.

    Pakus

    ResponderEliminar
  8. Es una osadía hacer el primer comentario en un blog específicamente relacionado con un tema tan complejo, rico y envolvente como es el del aceite de oliva, máxime por parte de alguien que no es profesional de este sector ni lo roza siquiera. Pero el entusiasmo de mi amiga Anuncia me hace saltar este condicionante.

    Enhorabuena por lanzarte a este mundo y te auguro mucho movimiento de personas e ideas a través de él.

    Te ofrezco mi pequeña colaboración, ya sabes, solamente en lo icónico, para potenciar el conocimiento y extensión de nuestro aceite.

    Un beso.
    Carlos

    ResponderEliminar
  9. Muchas gracias a todxs. Aprendo despacio pero calma, que llegaré. Sé que me ayudareis, sois geniales.
    Un besazo. Anuncia

    ResponderEliminar
  10. Anuncia que alegría me das!!! TE FELICITO!!!! me encanta saber que podremos compartir tu fantástico trabajo!!!! Sabes tanto!!, que seguro que aprenderemos muchísimo de todo lo que podrás seguir contándonos!!! y además a la cantidad de gente que podrás llegar para informarla de todo lo que tu haces a diario por el bien de los AOVES!!!! FELICIDADES!!! y Te seguiré de ahora en más. Para lo que necesites, sabes que cuentas con una amiga aquí! y colaboradora para lo que necesites. Abrazo desde Madrid!!!

    ResponderEliminar
  11. Para nosotros ha habido un antes y un después con el AOVE después de esa estupenda experiencia y más aún después de escucharte, sin duda una noticia maravillosa el poder seguirte en este blog.
    Un fuerte abrazo,

    ResponderEliminar
  12. Enhorabuena Anuncia por este paso y bienvenida a la blogosfera. Para mi ese encuentro significo mucho, hubiera alargado tu charla un par de horitas más...así que espero aprender mucho de ti en este blog. Cualquier cosa que necesites estoy a tu disposición. Un beso.
    Por cierto a ver si nos tomamos un día un cafelito por Jaén.

    ResponderEliminar
  13. Anuncia enhorabuena!!

    Me alegro mucho de que este paso que has dado esté motivado por el Encuentro Virgen Extra de Jaén 2.0, que organizamos con tanta ilusión...

    Qué de tiempo, aunque parece que fue ayer... Lo mejor de todo es las personas que conocimos y la amistad y complicidad que mantenemos gacias a la red... y por supuesto tu salto a este mundo sin límites de internet!!!

    Un abrazo, te seguiremos!!

    Marian.

    PD. Por cierto, vas a mi Facebook, a mi Twitter y donde haga falta para darlo a conocer!!

    ResponderEliminar
  14. Bienvenida a La Red! este tipo de eventos son capaces de cambiar muchas rutinas, y no hay campaña de marketing comparable a un buen encuentro personal.

    ResponderEliminar
  15. Se me ocurren muchas ideas a partir de vuestros ofrecimientos. Creo que con esta conexión, podremos investigar "on line" con algunas recetas usando distintos tipos de virgenes extras. Ya os iré comentando, pero me entusiasma la idea de poder contar con tan grandes profesionales de la cocina disuestos a colaborar.
    Un fuerte abrazo para todxs y muchas gracias por darme tanto ánimo, espero no defraudaros.

    ResponderEliminar
  16. ...Y a ver ahora a dónde te lleva tu entusiasmo, ya que encuentras tanta repercusión ¿robarle más tiempo a la noche y que te den "las tantas" para canalizar tanto deseo "de saber"...? No importa ¿verdad? Se que te merece la pena y además, quien puede enseñar mucho con capacidad de trasnmitir...está obligado, qué caramba.
    Un beso, compañera de la radio. Otro medio de incalculables posibilidades.
    Hasta muy pronto.
    Maricarmen.

    ResponderEliminar
  17. Rafaela Redondo Fernández9 de septiembre de 2011, 1:38

    Estoy de vacaciones, y navegando por este "mar" de información he llegado a este puerto. ¡Anuncia, qué sorpresa! Te envío un abrazo desde Pozoblanco, desde la Sierra, desde su olivar que conoces tan bién. Espero verte, si vienes por aquí ahora que se acerca la Feria de Nuestra Señora de la Merced.

    ResponderEliminar
  18. No sé en qué momento me perdí esta entrada. Saturada y confundida por tanta información, se me pasó de largo. ¡¡Imperdonable!!
    Enhorabuena por la creación de éste sitio para poder conocer de una gran profesional la inmesidad de la riqueza que nos proporciona el aceite de oliva virgen extra.
    Mi familia es de Jaén, y nunca se me ocurrirá utilizar otro tipo de aceite, pero nunca entendí con tanta claridad los porqués de su denominación.
    El libro es para mí una guía utilísima.
    Gracias por todo, y estaré ya pendiente de este blog. Muchísima suerte.
    Mi viaje a Jaén para este Encuentro también fue una enseñanza.

    ResponderEliminar
  19. Me considero muy afortunada cada vez que alguna persona se alegra de encontrarme. Gracias Rafi y Mari Angeles. Voy poco a poco tomandole el pulso a esto, que no es fácil para mi. A veces se me pierden los comentarios, ya creo saber porqué. Un beso.

    ResponderEliminar

Los comentarios serán visibles después de autorizar.