tag:blogger.com,1999:blog-1108731775249262445.post1668617244199208954..comments2023-09-21T02:25:50.640-07:00Comments on Anuncia Carpio Dueñas: Jabones para tiempos de crisis.Anunciacion Carpio Dueñashttp://www.blogger.com/profile/08965764462632797895noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-1108731775249262445.post-43814101040228051832012-05-12T09:05:53.617-07:002012-05-12T09:05:53.617-07:00Por supuesto que con grasa de cerdo también se pue...Por supuesto que con grasa de cerdo también se puede hacer el jabón, sólo que hay que cambiar algo las proporciones de sosa y agua para que el resultado sea un aceite neutro, es lo mas importante. Para la grasa de cerdo tendrías que poner para 500 gramos de grasa, 70,5 gramos de sosa y 174,5 de agua.<br />Ah, y es mucho mejor calentar la grasa para desleírla y filtrarla. Así te aseguras que no salgan grumos, aunque a ti te guste porque lo hace tu madre, no es lo mas recomendable. A las madres siempre nos sobra cariño, pero a veces nos falta información, ja, ja. <br />Gracias por tu comentario. No conozco esos olivares de Castellón, pero son espectaculares por las fotos que he visto en:<br /><br />http://oli-olea.blogspot.com.es/search/label/Canet%20Lo%20RoigAnunciacion Carpio Dueñashttps://www.blogger.com/profile/08965764462632797895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1108731775249262445.post-10813610215561896472012-05-11T05:57:48.625-07:002012-05-11T05:57:48.625-07:00No sé si en el resultado final del producto (jabón...No sé si en el resultado final del producto (jabón) influye el tipo de grasa utilizada. Aún uso el que hacía mi madre hace ya unos 13 años. Guardados convenientemente en una tinaja. Mi madre aprovechaba la grasa despizcada de lo que no se utilizaba para comer en las matanzas. La sosa se come todo. Era curioso ver como se iba deshaciendo la grasa. En algunos jabones hay grumos. No queda tan perfecto como con aceite de oliva reciclado.<br /><br />Independientemente de los jabones, quisiera decirte que amo los olivos a rabiar, sobre todo los milenarios. En CANET LO ROIG, Castellón están los mejores ejemplares que he visto hasta ahora. De hecho ellos lo llaman bosque y no olivar.<br /><br />No me extiendo más, solo decirte sobre mi pasión por el aceite de oliva virgen. Siempre catando nuevas marcas, nuevas variedades. Mis preferidas: la Koroneiki cretense y la Frantoio italiana.<br /><br />Saludos.<br /><br />P.D. Te encontré en el blog de Capel.Temperohttps://www.blogger.com/profile/12569394029250324804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1108731775249262445.post-7169694875950080492012-05-08T23:55:08.379-07:002012-05-08T23:55:08.379-07:00El jabón tradicional siempre se ha hecho sólo con ...El jabón tradicional siempre se ha hecho sólo con aceite reciclado; pero sí es verdad que cuando en un aceite se ha frito repetidas veces, hay un intercambio de grasa, es decir el aceite de freir va intercambiando su grasa con la del producto (generalmente saturada). Mientras más fritos hemos hecho de empanados de carne o pescado... mas grasa saturada tendrá el aceite de freir y por tanto mejor cuaja cuando hacemos el jabón. <br />Si sólo hemos frito patatas en ese aceite... no hay intercambio de grasa saturada y cuajará peor. Más paciencia, por eso es aconsejable adicionar siempre algo de grasa saturada.<br /> Cuidad siempre los porcentajes de sosa si modificáis la receta.Anunciacion Carpio Dueñashttps://www.blogger.com/profile/08965764462632797895noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1108731775249262445.post-47866810811881775182012-05-08T23:36:52.588-07:002012-05-08T23:36:52.588-07:00Muchas gracias por la receta, pero una pregunta: ¿...Muchas gracias por la receta, pero una pregunta: ¿puedo hacer el jabón sólo con aceite reciclado, sin aceite de palma o manteca de coco como dices en la receta?. Saludos.Ananoreply@blogger.com